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18518921771百靈鳥(niǎo)餐飲二十年食堂承包經(jīng)驗(yàn),在食品安全管理上形成閉環(huán)體系。食材采購(gòu)執(zhí)行 “雙檢制度”,基地直采時(shí)查驗(yàn)農(nóng)殘報(bào)告,入庫(kù)前再經(jīng)實(shí)驗(yàn)室抽檢,不合格品直接銷(xiāo)毀,多年來(lái)食……
MORE>百靈鳥(niǎo)餐飲深耕食堂承包二十載,形成全鏈條成熟運(yùn)營(yíng)體系。在食材端,與 30 家優(yōu)質(zhì)基地建立直采網(wǎng)絡(luò),能快速調(diào)配時(shí)令蔬果,保障每日新鮮供應(yīng)。 管理上,獨(dú)創(chuàng) “三查機(jī)制”:晨檢員工健康證與著裝,午查食材加工規(guī)范,晚……
MORE>如今,“今天吃什么” 的選擇困難癥,在不少食堂正逐漸消散。以北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司承包的多家食堂為例,豐富多樣的菜品已成為其鮮明特色,從地域風(fēng)味到定制餐食,從經(jīng)典家常菜到創(chuàng)新小……
MORE>北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司承包學(xué)校、企業(yè)、醫(yī)院食堂后,憑借豐富多樣的菜品設(shè)置,成為各單位就餐者口中的 “美食樂(lè)園”,用舌尖上的豐富選擇詮釋著專(zhuān)業(yè)承包經(jīng)營(yíng)的實(shí)……
MORE>北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司憑借專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力,在食堂承包領(lǐng)域穩(wěn)步發(fā)展,目前已成功承接多所學(xué)校、企業(yè)及醫(yī)院的食堂經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),以多元服務(wù)滿足不同群體的就餐需求,樹(shù)立了行業(yè)服務(wù)……
MORE>在北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司的發(fā)展歷程中,二十余年的食堂承包經(jīng)驗(yàn)成為其核心競(jìng)爭(zhēng)力。從最初承接小型企業(yè)食堂,到如今服務(wù)上百所學(xué)校、三甲醫(yī)院及大型企業(yè),這份沉淀讓其在餐飲服務(wù)領(lǐng)域形成了一套成熟且高效……
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