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行業(yè)資訊

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客戶考察食堂承包公司時(shí)給出的幾點(diǎn)建議

2021-08-23 08:55

管是工廠食堂承包、還是學(xué)校、公司、事業(yè)單位食堂承包,都關(guān)乎人們的飲食健康安全。所以,客戶在考察每家食堂承包公司時(shí),都應(yīng)該細(xì)致考察,百靈鳥餐飲為每位客戶在考察食堂承包公司時(shí)給出幾點(diǎn)建議:……

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北京百靈鳥餐飲集團(tuán)首屆山西區(qū)域廚友聯(lián)誼會(huì)成功舉行!

2021-08-23 08:54

2017年1月18日,百靈鳥餐飲集團(tuán)首屆山西區(qū)域廚友聯(lián)誼會(huì)在山西劍橋國際學(xué)校隆重舉行。參賽選手們精心制作了一盤盤凝聚著技藝與汗水的佳肴。引得現(xiàn)場評(píng)委和觀眾陣陣掌聲,大家贊不絕口。……

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中國團(tuán)膳的近代發(fā)展歷程

2021-08-23 08:53

80年代前,我國有條件的事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、各類企業(yè)均以“大食堂”的形式為職工提供午餐。 做法是,安排幾十名全民所有制員工主持食堂工作,廚房設(shè)備簡單老化,就餐場所裝修簡陋,廚師未受過訓(xùn)練,清潔水平低,菜品以大鍋飯為主,餐單變化少而且不講究營養(yǎng)構(gòu)成。……

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百靈鳥餐飲天津市場取得新突破

2021-08-23 08:52

經(jīng)過一年多的沉寂之后,今年九月份,我公司業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)在天津市場接連發(fā)力,先后一舉拿下濱海外國語學(xué)校中學(xué)部和小學(xué)部食堂托管兩個(gè)餐飲項(xiàng)目?!?/p> MORE>

2012年中國餐飲市場的八大趨勢(shì)

2021-08-23 08:52

2012年中國餐飲行業(yè)發(fā)展的有利條件和機(jī)遇仍然很多,行業(yè)仍處于黃金發(fā)展期,中國餐飲行業(yè)也將繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長的發(fā)展格局。就餐飲市場而言,目前消費(fèi)需求已悄然變化……

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中國餐飲業(yè)60年銷售額增長逾千倍

2021-08-22 17:18

在1952年的新中國******次對(duì)餐飲業(yè)的統(tǒng)計(jì)中,全社會(huì)餐飲業(yè)銷售額為14.1億元人民幣,占當(dāng)年社會(huì)消費(fèi)品零售總額276.8億元的5.1%。至2008年,中國全社會(huì)餐飲業(yè)銷售額為15404億元,是1952年有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以來的1092.5倍?!?/p> MORE>


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