走進(jìn)該食堂,智能點(diǎn)餐屏、人臉識(shí)別支付終端、恒溫取餐柜等設(shè)備整齊排列,與傳統(tǒng)食堂的熱鬧排隊(duì)場(chǎng)景不同,這里的職工們或在屏幕前自主點(diǎn)餐,或掃碼取走提前預(yù)定的餐食,整個(gè)過程井然有序。“我們上線了‘線上預(yù)定 + 線下取餐’模式,職工可通過企業(yè)微信提前 1 小時(shí)下單,選擇取餐時(shí)間和餐品,食堂根據(jù)訂單量精準(zhǔn)備餐,既減少浪費(fèi),又縮短排隊(duì)時(shí)間?!?食堂運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人張主管介紹。
除了點(diǎn)餐取餐環(huán)節(jié),支付方式也實(shí)現(xiàn)了 “多元化”。除了傳統(tǒng)的飯卡支付,食堂新增了人臉識(shí)別、掃碼支付功能,平均支付時(shí)間從 30 秒縮短至 3 秒,高峰時(shí)段排隊(duì)長(zhǎng)度減少 60%。同時(shí),食堂還在取餐區(qū)設(shè)置了 “智能稱重餐臺(tái)”,職工可按需選取菜品,按重量計(jì)費(fèi),滿足個(gè)性化飲食需求的同時(shí),有效降低了食物浪費(fèi)率,據(jù)統(tǒng)計(jì),食堂廚余垃圾量較之前減少了 35%。