? 食堂承包商是指有一定生產能力、技術裝備、流動******，具有承包食堂建設運營任務的營業(yè)資格，那么對于一家合格的食堂承包商應具備哪些條件呢？下面由北京百靈鳥餐飲管理有限公司的技術人員給大家介紹一下。

? （1）食堂承包商要有事業(yè)心和勇于進取的魄力，知人善任，精心挑選和組織領導班子，善于團結人，調動全體職工的積極性，發(fā)揚敬業(yè)精神，形成凝聚力。

? （2）作為企業(yè)家，要懂得理財的重要性，精通理財之道，并且能夠取得往來銀行和擔保公司的信用和支持。

? （3）通曉食堂承包的投標策略，針對不同地區(qū)的食堂要具體相應的條件，能不失時機地作出爭取中標的報價決策；中標后能迅速組成精干高效的現場管理班子。

? （4）懂的建立準確詳盡的成本核算制度和質量管理制度以及信息管理系統(tǒng)的重要性，通過信息管理系統(tǒng)，隨時掌握食堂發(fā)展進度、食堂開展質量、食堂運行成本和資源利用的動態(tài)，并能夠既是做出必要調查。

? （5）熟悉各種保險程序和稅法，以利于保護工程、企業(yè)財產以及職工的合法權益。

? （6）熟悉勞工關系和公共關系，把這些事物交給有才干和責任心強的人去掌管，以利于職工隊伍的穩(wěn)定和積極性的發(fā)揮，并為企業(yè)樹立良好的社會形象。