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【百靈鳥】2021年春季員工培訓(xùn)會(huì)

來源: 北京百靈鳥餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間:8月 2021 瀏覽人次:3338

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? 新年伊始,萬象更新,當(dāng)大家還沉浸在新春佳節(jié)的節(jié)日氣氛中,百靈鳥餐飲工作者已經(jīng)開始為新一年的餐飲工作做準(zhǔn)備。所謂“兵馬未動(dòng),糧草先行”,北京百靈鳥餐飲管理有限公司召開了2021春季培訓(xùn)會(huì)。

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? 培訓(xùn)中,餐廳員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí)和食堂員工守則,重溫了各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范操作流程及注意點(diǎn),掌握了更多關(guān)于原材料控制管理、加工制作規(guī)范、供餐用餐、檢驗(yàn)檢測(cè)、食品留樣、廢棄物管理等環(huán)節(jié)的從業(yè)知識(shí)。培訓(xùn)中,餐廳員工認(rèn)真聽講,充分認(rèn)識(shí)到了餐飲服務(wù)操作規(guī)范的重要性,強(qiáng)化了多方面的安全意識(shí)。

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? 培訓(xùn)的***后,后勤服務(wù)中心統(tǒng)一進(jìn)行了知識(shí)測(cè)試,通過對(duì)試卷的評(píng)閱,確認(rèn)了全體員工的學(xué)習(xí)情況良好,達(dá)到了培訓(xùn)的預(yù)期效果。

? 百靈鳥餐飲歷來高度重視餐飲保障工作,此次培訓(xùn)活動(dòng)進(jìn)一步提升后勤服務(wù)水平的重要舉措。今后的工作中,全體餐廳員工將繼續(xù)牢固樹立安全******、衛(wèi)生******、健康******、質(zhì)量******的工作理念,努力提高工作水平,為廣大師生服好務(wù),確保讓師生滿意、家長(zhǎng)放心。

??百靈鳥餐飲作為一家******經(jīng)營(yíng)院校及企事業(yè)單位餐廳的團(tuán)餐企業(yè),充分利用公司提供的平臺(tái)努力提高公司技術(shù)層級(jí)人員的******水平。將繼續(xù)秉承“誠(chéng)信敬業(yè)、求實(shí)創(chuàng)新,更高更強(qiáng)、盡善盡美”的企業(yè)宗旨,打造實(shí)實(shí)在在的餐飲、實(shí)實(shí)在在的價(jià)格、實(shí)實(shí)在在的服務(wù),力求打造*********、***有人情味的餐飲團(tuán)隊(duì),為廣大業(yè)務(wù)誠(chéng)信服務(wù)。



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